M

Reserveren

RESERVEREN

Reserveer een tafel
Contact gegevens
Voeg een bericht toe

Liever bellen?
077-4006693



RESERVEREN

Let op: uw reservering is pas officieel na bevestiging. Onze bevestiging kan in uw spam / ongewenste map terecht komen.

Bent u met een groep van 10 personen of groter? Hiervoor bieden we speciale menu’s aan. Neem aub even telefonisch of via de mail contact met ons op.

Wilt u voor vandaag reserveren? Bel ons dan aub even 077 4006693

KERST: Reserveren voor Sharing Dinner – Christmas Edition (2e kerstdag) is enkel mogelijk via contact@bonapartevenlo.nl of 077-4006693 Kijk voor meer info op Kerstmis

 

• SOEPEN & SALADES •

Soepen

Soep van de Chef
Groot: 8 | Klein: 6

Wij werken graag met producten van het seizoen. Vraag onze lieftallige collega's naar onze soep van het moment  

Tom Kha Kai soep
Groot: 8 | Klein: 6

Als Bonaparte nog zou leven was dit zijn favoriet: een stevige, licht pittige kokossoep met kip, paddenstoelen, noedels en taugé

Franse uiensoep
$8
klassieke Franse uiensoep, gegratineerd met Gruyère

Salades & Bowls

Bonaparte’s Caesar
$8

met stukjes gebakken kippendij, gekookt ei, little gem, Grana Padano, croutons en Caesardressing

Thai Beef [NIEUW]
$8

pikant gebakken ossenhaas met taugé, rode peper en bosui, afgeblust met ketjapsaus

Salade vis
$8
met gerookte zalm, rilette van makreel en Noordzee-garnaaltjes met cocktailsaus
Burrata Bowl [NIEUW]
$8
Romige Burrata met rode biet, pompoen en rode ui afgewerkt met honingvinaigrette

• OM MEE TE BEGINNEN •

Broodplankje
9,5
warme broodjes uit de oven met verschillende dipjes
Vleesplankje
12,5
een mooi plankje met verschillende luxe vleeswaren, tapenade, broodjes en huisgemarineerde olijfjes

• VOORGERECHTEN •

Bruschetta Bonaparte
9,5

met olijventapenade, overbakken met kaas en serranoham (3st)

Bruschetta Makreel
9,5
met rilette van gerookte makreel (3st)
Bruschetta Camembert
9,5

met camembert, vijgencompote en walnoot (3st)

Bruschetta mix
8,5
een proeverij van bruschetta Bonaparte, Makreel en camembert (3st)
Gamba’s al pil pil
8,5
garnalen in knoflookolie met een vleugje chili, geserveerd met brood
Rundercarpaccio
$8
dungesneden rund met huisgemaakte groene pesto, pijnboompitjes en Grana Padano
Vitello Tonnato
13
dun gesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus en tempura kapper appeltjes
Rode biet tartaar
$8

met geitenkaas en honingvinaigrette

Tonijn gyoza taco
$8

twee krokante gyozataco’s gevuld met gemarineerde verse tonijn, wasabi, avocado en rode ui

Wisselend voorgerecht
$8

creatie van de chef, seizoensgebonden

Menu van de chef

Onze chef verrast u met een zorgvuldig samengesteld menu, geïnspireerd op het seizoen: amuse – voorgerecht – hoofdgerecht – dessert.

Sharing Dinner

Kun je niet kiezen uit al het lekkers op onze kaart? 

Onze chefs verrassen je graag met een 4 of 5-gangen proeverij van onze kaart, waarbij zij zich laten inspireren door het seizoen. De proeverij wordt per gang op een houten plank geserveerd, om samen van te genieten.

Wij kunnen ons 4-gangen sharing dinner standaard vegetarisch aanbieden, een 5-gangen sharing dinner is enkel op reservering mogelijk

(Onze sharing dinner is enkel per tafel te bestellen).

4-gangen
33 p.p.
5-gangen
35 p.p.

• HOOFDGERECHTEN •

Klassiekers van de Keizer

Onze vertrouwde Bonaparte-favorieten: herkenbaar, smaakvol en geliefd door de jaren heen.
Kipsaté
20
gemarineerde kippendijspiesjes met huisgemaakte satésaus en kroepoek, geserveerd met oerfrieten of wilde rijst
Runderburger
18,5
op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, cheddar, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten
Vega Burger
18,5

op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten

Risotto
$8
romige risotto met bospaddenstoel, krokante oesterzwam en Grana Padano
Zwarte Kip
19

Malse kippendijtjes in een saus van ketjap, five spices en ons geheime ingrediënt, met salade en oerfrieten

Proeverij Bonaparte
$8
saté , mini burger en een verrassende keuze van de chef, geserveerd met oerfrieten
Ossenhaas Stroganoff
$8
met ui, paprika en champignons, geserveerd met oerfrieten

Keizerlijke creaties

Gerechten waarin de chef uitpakt met luxe smaken en verfijnde combinaties. Deze hoofdgerechten worden geserveerd als basis en kunnen naar wens worden aangevuld met onze Bijgerechten van de Keizer.
Surf en turf
24,5

tournedos met tijgergamba’s, geserveerd met een romige roze pepersaus

Wildgoulash
$8
hert, haas en wildzwijn gestoofd met champignons, zilveruitjes en cranberry’s
Hertenbiefstukjes
$8
medium-rare, geserveerd met rode wijnsaus en een toets pure chocolade
Gegrild kippetje
26,5
uit de oven met huisgemaakte barbecuesaus en cajunmayonaise
Eendenborstfilet
$8

rosé gebakken, geserveerd met een frisse en hartige sinaasappeljus

Knolselderijsteak
$8

zacht gegaard, geserveerd met een grove mosterdsaus

Catch of the day
$8

dagverse vis, met liefde bereid, geserveerd met een bijpassende saus van de chef

Chefs special
$8

de Chef verrast u met een wisselend gerecht, bereid met de mooiste ingrediënten van het moment

Bijgerechten van de Keizer

Onze bijgerechten van de Keizer zijn ideaal om te delen. Kies er een of meerdere en maak samen uw gerecht compleet.

Roseval aardappeltjes
20
gegaard in de oven met rozemarijn en knoflook
Oerfrieten
18,5
knapperige oerfrieten met mayonaise
Zoete aardappelfriet
18,5
met romige truffelmayonaise en geraspte Grana Padano
Tagliatelle
$8
met knoflookolie, rode peper en Grana Padano
Wilde rijst
$8
met krokant gebakken oesterzwammetjes
Gegrilde spruiten
$8
met balsamico en hazelnoot
Geroosterde pompoen
$8
met honing, tijm en pecannoten
Rode kool
$8
met appel en steranijs

 3-gangen keuzemenu

Gezellig, uitgebreid en lekker dineren?
Geniet dan van ons 3-gangen keuzemenu! 

Vooraf:
Plankje met soepje naar keuze

  • Bruschetta Bonaparte met olijventapenade en serranoham
  • Bruschetta makreel met rilette van gerookte makreel
  • Bruschetta camembert met vijgencompote en walnoot.
  • Rundercarpaccio met huisgemaakte groene pesto
  • Rode biet tartaar met geitenkaas en honingvinaigrette

Hoofd: inclusief Roseval aardappeltjes en seizoensgroente

  • Catch of the day dagverse vis met een bijpassende saus
  • Knolselderijsteak zacht gegaard met een grove mosterdsaus
  • Hertenbiefstukjes medium-rare met een rode wijnsaus
  • Surf en turf tournedos met tijgergamba’s en een roze pepersaus
  • Eendenborstfilet rosé gebakken met een frisse en hartige sinaasappeljus

Na:

  • Tiramisu klassiek Italiaans dessert met mascarpone, koffie en lange vingers
  • Crème brulee gemaakt van witte chocolade en speculaas
  • Hazelnootparfait met gesuikerde noten, hazelnootsiroop en cremeux
  • Een kop koffie of thee met wat lekkers

Kindermenu

Tot 12 jaar

Tosti ham/kaas of kaas
5
op meergranen of maisbrood
Mini Runderburger
5
met kaas en ketchup inclusief frietjes
Kindermenu keuze uit:
4
– Kipnuggets
– Kroket
– Frikandel
Kinderijsje
3
1 bol vanille ijs met slagroom, discodip en een lolly in een leuke beker voor mee naar huis te nemen

• DESSERT •

Tiramisu
8,5
klassiek Italiaans dessert met mascarpone, koffie en lange vingers
Crème brulee
8
gemaakt van witte chocolade en speculaas
Hazelnootparfait
8
met gesuikerde noten, hazelnootsiroop en frambozen crème
Dessert Bonaparte
9
wisselend creatie van de chef, geïnspireerd door het seizoen
Kaasplankje
9
met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood

• BORREL •

Lekker om te delen

Nacho’s Bonaparte
9,5

met pulled chicken, creme fraiche, salsa verde, kaas en jalapenõs

Nacho’s vega
8,5
met tomatensalsa, guacamole, creme fraiche, rode ui en kaas

Bitterballen
$8
6 of 10 stuks
Chicken Tenders
$8
met chilisaus
Mini kroketjes
$8
wisselende kroketjes (4st)

Borrelplanken

Tapas plank
10

met diverse luxe hammetjes, kaasjes, huisgemarineerde olijven, brood en tapenade

vanaf 2 personen

Snackplank
$8
met kaasloempia’s, chicken tenders en mini snacks
Kaasplankje
10

met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood

Huisgemaakte hapjes

Jalapenokaasnuggets (4 st.)
5

Met chilisaus

Loempia's met kip (2 st.)
5

Met chilisaus

Olijfjes
4

Gemarineerd in aceto balsamico en Grana Padano

Chips
3

Met onze speciale kruidenmix

Vegetarisch Vegetarisch mogelijk