• ONTBIJT & LUNCH •
Ontbijt [NIEUW]
verse croissant met roomboter en jam
2 vers afgebakken broodjes, ham, kaas, jam, gekookt eitje en roomboter
croissant, pannenkoekje met stroop, vers afgebakken broodje, ham, kaas, jam, gekookt eitje en vers fruit
geserveerd met granola en rood fruit
romige yoghurt met vers fruit en huisgemaakte granola
Club sandwich
met kippendijtjes, spek, eiersalade, tomaat, sla en chips 
dungesneden rundercarpaccio, truffelcreme, Grana Padano, tomaat en sla
met gerookte zalm, avocadospread, rode ui, limoenmayo, kappertjes, sla en chips
12 uurtje
Een soepje naar keuze, een mini club sandwich en een kroket op bakkersbrood
mini club sandwich Classic en een Bourgondische kroket
Eggs
briochebrood, zalm, spinazie, tomaat en Hollandaisesaus.
2 sneden brood van de bakker, omelet met asperges, beenham en peterselie (zalm ipv ham + €3)
2 sneden brood van de bakker, 3 gebakken eitjes, spek, champignons en overbakken met kaas
(optie: met spek + €2)
Cuban sandwich
broodje van de grill met ossenhaas, kaas, kaassaus, Jalapenõs, paprika en ui
met gekruid rundergehakt, tomaat, rode ui, cheddarkaas en jalapeñomayo
met falafel, geroosterde paprika, humusmayo en cheddarkaas
Sharing lunch
Een proeverij van onze favoriete lunchgerechtjes geserveerd op een houten plank om samen te delen en te genieten, inclusief een soepje.
*Enkel per tafel te bestellen
Warme gerechten
2 Bourgondische kroketten op brood van de bakker, met salade en mosterdmayo
2 kaaskroketten op brood van de bakker, met salade en chilimayo
ossenhaaspuntjes in Stroganoffsaus met ui, paprika en champignons geserveerd met oerfrieten
Soepen
Wij werken graag met producten van het seizoen. Vraag onze lieftallige collega's naar onze soep van het moment
Als Bonaparte nog zou leven was dit zijn favoriet: een stevige, licht pittige kokossoep met kip, paddenstoelen, noedels en taugé
huisgemaakte romige aspergesoep, zacht en vol van smaak, met ham en ei
Salades
met stukjes gebakken kippendij, gekookt ei, little gem, Grana Padano, croutons en Caesardressing
pikant gebakken ossenhaas met taugé, rode peper en bosui, afgeblust met ketjapsaus
met gerookte zalm, gebakken gamba’s, witte asperge, ei, croutons en aspergemayo
met gegratineerde geitenkaas uit de oven, walnoten, ui, tomaat en honingmosterdvinaigrette
Vegetarisch Vegetarisch mogelijk