M

Reserveren



RESERVEREN

Let op: uw reservering is pas officieel na bevestiging. Onze bevestiging kan in uw spam / ongewenste map terecht komen.

Bent u met een groep van 10 personen of groter? Hiervoor bieden we speciale menu’s aan. Neem aub even telefonisch of via de mail contact met ons op.

Wilt u voor vandaag reserveren? Bel ons dan aub even 077 4006693

KERST: Reserveren voor Sharing Dinner – Christmas Edition (2e kerstdag) is enkel mogelijk via contact@bonapartevenlo.nl of 077-4006693 Kijk voor meer info op Kerstmis

 

• SOEPEN & SALADES •

Soepen

Soep van de Chef
Groot: 8 | Klein: 6

Wij werken graag met producten van het seizoen. Vraag onze lieftallige collega's naar onze soep van het moment  

Tom Kha Kai soep
Groot: 8 | Klein: 6

Als Bonaparte nog zou leven was dit zijn favoriet: een stevige, licht pittige kokossoep met kip, paddenstoelen, noedels en taugé

Limburgse aspergesoep
$8

huisgemaakte romige aspergesoep, zacht en vol van smaak, met ham en ei

Salades

Bonaparte’s Caesar
$8

met stukjes gebakken kippendij, gekookt ei, little gem, Grana Padano, croutons en Caesardressing

Thai Beef [NIEUW]
$8

pikant gebakken ossenhaas met taugé, rode peper en bosui, afgeblust met ketjapsaus

Zalm, Gamba en Asperge [NIEUW]
$8

met gerookte zalm, gebakken gamba’s, witte asperge, ei, croutons en aspergemayo

Geitenkaas [NIEUW]
$8

met gegratineerde geitenkaas uit de oven, walnoten, ui, tomaat en honingmosterdvinaigrette

• VOORAF OM TE DELEN •

Broodplankje
9,5
warme broodjes uit de oven met verschillende dipjes

• VOORGERECHTEN •

Bruschetta Bonaparte
$8

met tomatensalsa, basilicum, rode ui, en serranoham (3st)

Bruschetta Zalm
9,5

met rilette van zalm en limoenmayo (3st)

Bruschetta geitenkaas
9,5

met geitenkaas, walnoot en honing (3st)

Bruschetta mix
8,5

een proeverij van bruschetta Bonaparte, zalm en geitenkaas (3st)

Gamba’s al pil pil
8,5

garnalen in knoflookolie met een vleugje tomaat en chili, geserveerd met brood

Rundercarpaccio
$8
dungesneden rund met huisgemaakte groene pesto, pijnboompitjes en Grana Padano
Taartje van asperges
$8

taartje van asperges, avocado, tomaat en Feta 

Tonijntataki [TIP]
$8

gemarineerde tonijn met zoetzure groente en wasabi

Voorgerecht van de chef
$8

seizoensgebonden creatie van de chef

Menu van de chef

Onze chef verrast u met een zorgvuldig samengesteld menu, geïnspireerd op het seizoen: amuse – voorgerecht – hoofdgerecht – dessert.

Sharing Dinner

Kun je niet kiezen uit al het lekkers op onze kaart? 

Onze chefs verrassen je graag met een 4 of 5-gangen proeverij van onze kaart, waarbij zij zich laten inspireren door het seizoen. De proeverij wordt per gang op een houten plank geserveerd, om samen van te genieten.

Wij kunnen ons 4-gangen sharing dinner standaard vegetarisch aanbieden, een 5-gangen sharing dinner is enkel op reservering mogelijk

(Onze sharing dinner is enkel per tafel te bestellen).

4-gangen
33 p.p.
5-gangen
35 p.p.

• HOOFDGERECHTEN •

Klassiekers van de Keizer

Onze vertrouwde Bonaparte-favorieten: herkenbaar, smaakvol en geliefd door de jaren heen.
Ossenhaas Stroganoff
$8

ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus met ui, paprika en champignons, geserveerd met oerfrieten

Runderburger
18,5
op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, cheddar, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten
Vega Burger
18,5

op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten

Venloos zoorvleis
$8

een heerlijk streekgerecht: mals gegaarde runderstoofpot in ’t ‘zoor’ met huisgemaakte appelmoes en oerfrieten

Zwarte Kip
19

Malse kippendijtjes in een saus van ketjap, five spices en ons geheime ingrediënt, met salade en oerfrieten

Kipsaté
20
gemarineerde kippendijspiesjes met huisgemaakte satésaus en kroepoek, geserveerd met oerfrieten of wilde rijst
Proeverij Bonaparte
$8
saté , mini burger en een verrassende keuze van de chef, geserveerd met oerfrieten

Keizerlijke creaties

Gerechten waarin de chef uitpakt met luxe smaken en verfijnde combinaties. Deze hoofdgerechten worden geserveerd als basis en kunnen naar wens worden aangevuld met onze Bijgerechten van de Keizer.
Surf en turf
24,5

tournedos met tijgergamba’s, geserveerd met een romige roze pepersaus

Gebakken zalm
$8

op de huid gebakken zalm met een limoen beurre blanc

Rib-eye Steak
$8

gebakken runder rib-eye met huisgemaakte kruidenboter

Gegrild kippetje
26,5
uit de oven met huisgemaakte barbecuesaus en cajunmayonaise
Limburgse asperges met beenham
$8

verse Limburgse asperges met beenham, ei, geclarifieerde boter en gekookte krieltjes

Asperge en courgette
$8

verse Limburgse asperges, met in kerrieboter gegaarde courgette, ei en gekookte krieltjes

Asperges met Roodbaarsfilet
$8

gebakken Roodbaars met verse Limburgse asperges en Dragon-Hollandaisesaus en gekookte krieltjes

Chefs special
$8

de Chef verrast u met een wisselend gerecht, bereid met de mooiste ingrediënten van het moment

Bijgerechten van de Keizer

Onze bijgerechten van de Keizer zijn ideaal om te delen. Kies er een of meerdere en maak samen uw gerecht compleet.

Roseval aardappeltjes
20
gegaard in de oven met rozemarijn en knoflook
Oerfrieten
18,5
knapperige oerfrieten met mayonaise
Zoete aardappelfriet
18,5
met romige truffelmayonaise en geraspte Grana Padano
Gekookte krieltjes
$8

met geclarifieerde boter

Haricots verts
$8

met spek en ui

Gewokte asperges
$8

gewokte asperges met tuinkruiden

Keizerlijke salade
$8

rijkelijk gevulde salade

 3-gangen keuzemenu

Gezellig, uitgebreid en lekker dineren?
Geniet dan van ons 3-gangen keuzemenu! 

Vooraf:
Plankje met soepje naar keuze

  • Bruschetta Bonaparte met tomatensalsa, basilicum, rode ui en serranoham
  • Bruschetta zalm met rilette van zalm en limoenmayo
  • Bruschetta geitenkaas met geitenkaas, walnoot en honing
  • Rundercarpaccio met huisgemaakte groene pesto
  • Taartje van asperges met avocado, tomaat en Feta

Hoofd: inclusief Roseval aardappeltjes en seizoensgroente

  • Gebakken zalm met een limoen beurre blanc
  • Asperge en courgette met in kerrieboter gegaarde courgette en ei
  • Gegrild Kippetje uit de oven met huisgemaakte barbecuesaus en cajunmayo
  • Rib-eye Steak (+ €3) met huisgemaakte kruidenboter
  •  Limburgse asperges met beenham met ei en geclarifieerde boter

Na:

  • Tiramisu traditioneel Italiaans dessert met mascarpone, koffie en lange vingers
  • Crème brulee klassie gemaakt van verse vanille
  • Lava Blondie van witte chocolade, met vanille-ijs
  • Een kop koffie of thee met wat lekkers

Kindermenu

Tot 12 jaar

Tosti ham/kaas of kaas
5
op meergranen of maisbrood
Mini Runderburger
5
met kaas en ketchup inclusief frietjes
Kindermenu keuze uit:
4

Kipnuggets, Kroket, Frikandel
met frietjes en appelmoes

Kinderijsje
3
1 bol vanille ijs met slagroom, discodip en een lolly in een leuke beker voor mee naar huis te nemen

• DESSERT •

Tiramisu
8,5

traditioneel Italiaans dessert met Baileys, mascarpone, koffie en lange vingers

Crème brulee
8

klassiek gemaakt met verse vanille

Lava Blondie
8

huisgemaakt lava cakeje van witte chocolade met vanille ijs

Dessert Bonaparte
9
wisselend creatie van de chef, geïnspireerd door het seizoen
Kaasplankje
9
met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood

• BORREL •

Lekker om te delen

Nacho’s Bonaparte
9,5

met pulled chicken, creme fraiche, salsa verde, kaas en jalapenõs

Nacho’s vega
8,5
met tomatensalsa, guacamole, creme fraiche, rode ui en kaas

Bitterballen
$8
6 of 10 stuks
Chicken Tenders
$8
met chilisaus
Mini kroketjes
$8
wisselende kroketjes (4st)

Borrelplanken

Tapas plank
10

met diverse luxe hammetjes, kaasjes, huisgemarineerde olijven, brood en tapenade

vanaf 2 personen

Snackplank
$8
met kaasloempia’s, chicken tenders en mini snacks
Kaasplankje
10

met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood

Huisgemaakte hapjes

Jalapenokaasnuggets (4 st.)
5

Met chilisaus

Loempia's met kip (2 st.)
5

Met chilisaus

Olijfjes
4

Gemarineerd in aceto balsamico en Grana Padano

Chips
3

Met onze speciale kruidenmix

Vegetarisch Vegetarisch mogelijk