• SOEPEN & SALADES •
Soepen
Wij werken graag met producten van het seizoen. Vraag onze lieftallige collega's naar onze soep van het moment
Als Bonaparte nog zou leven was dit zijn favoriet: een stevige, licht pittige kokossoep met kip, paddenstoelen, noedels en taugé
Met krokant gebakken spekjes en ijsbergsla
Bowls [NIEUW]
parelcouscous, falafel, feta, zongedroogde tomaten, mango, granaatappel en yoghurtsaus
burrata, vijg, tomaat, sla, vijgen-vinaigrette en balsamico
Salades
gebakken kippendijen, mango, chilisaus, tomaat, champignons en rode ui
geitenkaas, spek, walnoten, huisgemaakte croutons en honing-mosterd dressing (Vega)
gerookte zalm, spicy tuna, kappertjes en rode ui (gamba’s)
• VOORGERECHTEN •
TAPASPLANK BONAPARTE
“AANRADER”
een mooie plank met diverse luxe hammetjes, kaasjes, huisgemarineerde olijven, brood en tapenade
vanaf 2 personen
met rode ui, kappertjes en cocktailsaus (4st)
met kruidenboter en 2 dipjes
met truff elmayo, Grana Padano, rucola en zonnebloempitjes
met papadum, wasabi-mayonaise en zoetzure groenten
TIP VAN JOSEPHINE
(Napoleons jonkvrouw):
Onze soepen zijn ook in een klein formaat te bestellen!
Sharing Dinner
Kun je niet kiezen uit al het lekkers op onze kaart?
Onze chefs verrassen je graag met een 4 of 5-gangen proeverij van het beste van de kaart, waarbij zij zich laten inspireren door het seizoen. De proeverij wordt per gang op een houten plank geserveerd, om samen van te genieten.
Wij kunnen ons 4-gangen sharing dinner standaard vegetarisch aanbieden, een 5-gangen sharing dinner is enkel in overleg mogelijk.
(Onze sharing dinner is enkel per tafel te bestellen).
• HOOFDGERECHTEN •
Specials
Wij serveren al onze specials met oerfrieten en groene salade
met groene asperges, doperwten en Grana Padano
met aardappelmix, gegrilde groenten en beurre blanc
Zalmmoot met aardappelmix, gegrilde groenten en Hollandaisesaus
Classics
Gemarineerde kippendijspies met huisgemaakte satésaus, seroendeng, kroepoek en oerfrieten
Runderburger op een bakkersbol met Bonapartes burgersaus, spek, cheddar, rode ui, tomaat en komkommer, gereserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten
Vegetarische burger op een bakkersbol met Bonapartes burgersaus, tomaat, rode ui en komkommer, geserveerd met gefrituurde uienringen en Cajun oerfrieten
met tomatenchutney, rucola en Grana Padano (met gamba’s + € 4,5)
Een heerlijk streekgerecht: mals gegaarde runderstoofpot in ’t ‘zoor’ met huisgemaakte appelmoes en oerfrieten
Malse kippendijtjes in een saus van ketjap, five spices en ons geheime ingrediënt, met salade en oerfrieten
Geserveerd met een huisgemaakte barbecuesaus, gegrilde groenten en oerfrieten
3-gangen keuzemenu
Gezellig, uitgebreid en lekker dineren?
Geniet dan van ons 3-gangen keuzemenu!
Voorgerechten
- plankje met soepje naar keuze en keuze uit:
– bruschetta Bonaparte
– bruschetta spicy tuna
– bruschetta brie - carpaccio (+ € 2)
- rode bietencarpaccio (+ € 2)
Hoofdgerechten
Gegrild Kippetje met oerfrieten (+ € 1,5)
- kipsaté met oerfrieten
Venloosch ‘zoorvleis’ met oerfrieten
risotto met groene asperges en doperwten
gebakken zalm met oerfrieten (+ € 3)
Nagerechten
- tiramisu met rood fruit en vanille-ijs
vanille panna cotta met aardbeienmousse
een kop koffie of thee met lekkers
Kindermenu
Tot 12 jaar
Keuze uit:
Kipnuggets, kipcorn of een frikadel, met frietjes en appelmoes
Liever een kleine portie van de dinerkaart bestellen? Dat kan! Vraag onze collega naar de mogelijkheden.
Filmpje pakken?
Combineer je diner met een bezoek aan City Cinema. Voor een toelage van €8 ontvang je van ons een biosvoucher. Deze is geldig als toegangsbewijs voor een reguliere filmvoorstelling.
• DESSERT •
met vanille- ijs
met ijs en bosvruchtensaus
met fruit van het seizoen
• BORREL •
Lekker om te delen
Met vlammetjes, kip krokantjes en bittergarnituur
Met pulled chicken
Met tomatensalsa
met diverse luxe hammetjes, kaasjes, huisgemarineerde olijven, brood en tapenade
vanaf 2 personen
met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood