• ONTBIJT & LUNCH •
Ontbijt
verse croissant met roomboter en jam
2 vers afgebakken broodjes, ham, kaas, jam, gekookt eitje en roomboter
croissantje, pannenkoekje met stroop, vers afgebakken broodje, ham, kaas, jam, gekookt eitje en vers fruit
Toast met gebakken spek en roerei
Toast met roerei en gerookte zalm, Griekse yoghurt en vers fruit
romige yoghurt met vers fruit en huisgemaakte granola
Club sandwich
met kippendijtjes, spek, eiersalade, tomaat, sla en chips ![]()
dungesneden rundercarpaccio, truffelcreme, Grana Padano, tomaat en sla
met gerookte zalm, avocadospread, rode ui, limoenmayo, kappertjes, sla en chips
12 uurtje
Een soepje naar keuze, een mini club sandwich en een kroket op bakkersbrood
mini club sandwich Classic en een Bourgondische kroket
mini club sandwich Zalm en kreeftbitterballen
mini club sandwich hummus met gegrilde groentes en een Van Dobben kaaskroket ![]()
Eggs
Croissant met gerookte zalm, tomaatjes, kruidenroomkaas en 3 gebakken eitjes
2 sneden brood van de bakker, omelet met prei, ui, wortel en tomaatjes (zalm) ![]()
2 sneden brood van de bakker, 3 gebakken eitjes, spek, champignons en overbakken met kaas ![]()
2 sneden brood van de bakker met 3 gebakken eitjes, met ham en/of kaas (spek)
Cuban sandwich
Met ossenhaas, kaas, kaassaus, jalapenõs, paprika en ui
met gekruid rundergehakt, tomaat, rode ui, cheddarkaas en jalapeñomayo
met falafel, geroosterde paprika, hummusmayo en cheddarkaas
Sharing lunch
Een proeverij van onze favoriete lunchgerechtjes geserveerd op een houten plank om samen te delen en te genieten, inclusief een soepje.
*Enkel per tafel te bestellen
Warme gerechten
2 Bourgondische kroketten op brood van de bakker, met salade en mosterdmayo
2 kaaskroketten op brood van de bakker, met salade en chilimayo ![]()
ossenhaaspuntjes in Stroganoffsaus met ui, paprika en champignons geserveerd met oerfrieten
Soepen
Wij werken graag met producten van het seizoen. Vraag onze lieftallige collega's naar onze soep van het moment
Als Bonaparte nog zou leven was dit zijn favoriet: een stevige, licht pittige kokossoep met kip, paddenstoelen, noedels en taugé
Huisgemaakte romige rode paprika-tomatensoep met lente uitjes ![]()
Salades
met stukjes gebakken kippendij, gekookt ei, little gem, Grana Padano, croutons en Caesardressing
Met truffelmayonaise, gepofte tomaatjes, rucola, Grana Padano en pijnboompitjes
Gerookte zalm, tonijntataki, wakame, wasabi chips en ponzudressing
Gegratineerde geitenkaas uit de oven, walnoten, ui, tomaat en honingmosterdvinaigrette ![]()
Romige burrata met serranoham, pesto, gepofte tomaatjes, rucola en pistache noten
Vegetarisch
Vegetarisch mogelijk
