• FRÜHSTÜCK & LUNCH •
Frühstück
Frisches Croissant mit Butter und Marmelade
Croissant, kleiner Pfannkuchen mit Sirup, frisch gebackenes Brötchen, Schinken, Käse & Marmelade, gekochtes Ei und frisches Obst
Croissant, kleiner Pfannkuchen mit Sirup, frisch gebackenes Brötchen, Schinken, Käse & Marmelade, gekochtes Ei und frisches Obst
Toast mit gebratenen Speck und Rührei
Toast mit Rührei und geräuchertem lachs, griechischem Joghurt und frischem Obst
Cremiger Joghurt mit frischem Obst und hausgemachtem Granola
Club sandwich
mit Hähnchenschenkeln, Speck, Eiersalat, Tomate, Salat und Chips 
mit dünn geschnittenem Rindercarpaccio, Trüffelcreme, Grana Padano, Tomate und Salat
mit geräuchertem Lachs, roten Zwiebeln, Avocado-Aufstrich, Limettenmayo, Kapern, Salat und Chips
Mittagssnack
Eine Suppe nach Wahl, ein Mini-Club-Sandwich und eine Krokette auf Brot
Mini Club Sandwich Klassisch und eine Burgundische krokette
Mini Club Sandwich Lachs und Hummerkroketten
Mini Club Sandwich mit Hummus und gegrilltem Gemüse und einer Van-Dobben-Käsekrokette
Eier
Croissant mit geräuchertem Lachs, Kirschtomaten, Kräuterfrischkäse und 3 spiegeleiern
2 Scheiben Brot vom Bäcker, Omelett mit Tomaten, Lauch, karotten und zwiebeln (Lachs)
2 Scheiben Bäckerbrot, 3 gebratene Eier, Speck, Champignons und überbacken mit Käse
2 Scheiben Bäckerbrot, 3 Spiegeleier mit Käse und/oder Schinken (speck)
Cuban Sandwich
mit Rinderfilet, Käse, Käsesauce, Jalapenõs, Paprika und Zwiebeln
mit Kräuterhähnchenschenkeln, Käse, Pilze, rote Zwiebeln und Chilisauce
mit gewürztem Rinderhackfleisch,Tomaten, roten Zwiebeln, Cheddar-Käse und Jalapeñomayo
mit Falafel, gerösteter Paprika, Hummus-Mayonnaise und Cheddar-Käse
Sharing Lunch
Eine verkostung unserer beliebtesten Mittagsgerichte serviert auf einem Holzbrett zum Teilen und genießen, einschließlich einer suppe.
*Nur pro Tisch zu bestellen
Warme mahlzeiten
Tagliatelle mit Garnelen in Knoblauchöl, Rucola und Grana Padano
Auf einem Bäckerbrötchen mit Bonapartes Burgersauce, Cheddar, Gewürzgurke und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Pommes
Auf einem Bäckerbrötchen mit Bonapartes Burgersauce, Gewürzgurke und karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Pommes
2 Kroketten auf Brot met Salat und Senfmayo
2 Kaaskroketten auf Brot mit Salat und chilimayonnaise
Paniertes Schweineschnitzel mit Stroganoff-Sauce, serviert mit Salat und Pommes
Rinderfiletspitzen in Stroganoff-Sauce mit Zwiebeln, Paprika und Pilze, serviert mit Pommes
Suppen
Wir arbeiten gerne mit saisonale Produkten. Fragen sie unsere freundlichen Kollegen nach der Suppe des Küchenchefs
Wenn Bonaparte gelebt hätte, war dies sein Favorit: ein leicht würzige Kokossuppe mit Pilze und Nudeln
Hausgemachte cremige Tomaten-Paprika-Suppe mit Frühlingszwiebeln
Salate
Mit Stücken von gebratener Hähnchenoberschenkel, gekochtem Ei, Little Gem, Grana Padano, Croutons und Caesar-Dressing
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit hausgemachter Trüffelmayonnaise, Pinienkernen und Grana Padano
Salat mit gerächertem Lachs, Thunfisch-Tataki, Wakame, Wasabi-Chips und Ponzudressing
Gratiniertem Ziegenkäse aus dem Ofem, Zwiebeln, Tomaten, Walnüsse und Honig-Senf-Vinaigrette
Cremige Burrata mit Serrano-Schinken, Pesto, Ofentomaten, Rucola und Pistazien
Vegetarisch 
Vegetarisch möglich