DINER
Mooie gerechten, eerlijke prijzen, een sfeervolle ambiance en vriendelijke bediening. Daar staan wij voor! Op dit moment geniet je alle dagen in ons sfeervolle café van een heerlijke lunch, diner en/of borrel.
DINERKAART
vanaf 17:00
VOORAF OM TE DELEN
Broodplankje
Warm breekbrood uit de oven met verschillende dipjes 
Knoflookbrood
gegratineerd desembroodje met knoflookboter en kaas uit de oven
VOORGERECHTEN
Bruschetta Bonaparte
met tomatensalsa, basilicum, rode ui en serranoham (3st) 
Bruschetta camembert
camembert, honing en walnoot (3st)
Bruschetta zalm
zalmrilette en limoenmayonaise (3st)
Bruschetta mix
Bonaparte, Camembert en Zalm (3st)
Gamba’s al pil pil
garnalen in knoflookolie met een vleugje tomaat en chili, geserveerd met brood
Rundercarpaccio
Dungesneden rund met huisgemaakte truffelmayonaise, pijnboompitjes en Grana Padano
Gebakken kalfszwezerik
krokant gebakken, met kalfsjus en paddenstoelen
Tonijntataki
Gemarineerde tonijn met zoetzure groente en wasabi
Voorgerecht van de chef
Seizoensgebonden creatie van de chef
Sharing diner
Kun je niet kiezen tussen al het lekkers op onze kaart?
onze chefs verrassen je graag met een 4- of 5-gangen proeverij van onze kaart, waarbij zij zich graag laten inspireren door het seizoen. De proeverij wordt per gang op een houten plank geserveerd, om samen van te genieten.
Wij kunnen ons 4-gangen sharing dinner standaard vegetarisch aanbieden, een 5-gangen vega sharing dinner is enkel op reservering mogelijk.
4-gangen
5-gangen
Keizerlijke creaties
Surf en turf
Tournedos met tijgergamba’s, geserveerd met een romige roze pepersaus
Gebakken zalm
Op de huid gebakken zalm met een limoen beurre blanc
Hertenbiefstuk
gebakken hertenbiefstukjes met rode wijnsaus en pure chocolade
Eendenborstfilet
rose gebakken met een cranberry-portsaus
Gegrild kippetje
Uit de oven, geserveerd met huisgemaakte barbecuesaus en cajunmayo
Catch of the day
Dagverse vis, met liefde bereid, geserveerd met een bijpassende saus van de chef
Chefs special
De chef verrast u met een wisselend gerecht, bereid met de mooiste ingrediënten van het moment
Bijgerechten van de Keizer
Roseval aardappeltjes
Gegaard in de oven met rozemarijn en knoflook
Oerfrieten
Knapperige oerfrieten met mayonaise
Zoete aardappelfriet
Met romige truffelmayonaise en geraspte Grana Padano
Stoofpeertjes
in glühwein en kaneel gestoofde peertjes
Spruitjes
met walnoot en kastagne-champignons
Geroosterde bimi
Met crispy chili-olie
Keizerlijke salade
Rijkelijk gevulde salade
Klassiekers van de Keizer
Ossenhaas Stroganoff
Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus met ui, paprika en champignons, geserveerd met oerfrieten
Runderburger
Runderburger op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, cheddar, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en cajun oerfrieten
Vega burger
Vegetarische burger op een bakkersbol met Bonaparte’s burgersaus, augurk en gekarameliseerde uien, geserveerd met gefrituurde uienringen en cajun oerfrieten
Surinaamse groente stoofpot
gestoofd in Masalasaus met verse groenten, geserveerd met salade en friet
Tagliatelle met gamba’s
tagliatelle met gamba’s, zontomaatjes, rucola en Grana Padano
Wildgoulash
huisgemaakte stoofpot van hert haas en wildzwijn, met zilveruitjes, champignons en cranberry
Zwarte kip
Malse kippendijtjes in een saus van ketjap, five spices en ons geheime ingrediënt, geserveerd met salade en oerfrieten
KipsatE
Gemarineerde kippendijspiesjes met huisgemaakte satésaus en kroepoek, geserveerd met oerfrieten
Proeverij Bonaparte
Saté, mini burger en een keuze van de chef, geserveerd met oerfrieten
Liever een kleine portie van de dinerkaart bestellen? Dat kan! Vraag onze collega naar de mogelijkheden.
3-gangen keuzemenu
Gezellig, uitgebreid en lekker dineren?
Geniet dan van ons 3-gangen keuzemenu!
Voorgerecht:
Plankje met soepje naar keuze uit:
- Bruschetta Bonaparte met tomatensalsa, basilicum, rode ui en serranoham
- Bruschetta Camembert
met camembert, walnoot en honing - Carpaccio met huisgemaakte groene pesto
- Burrata zalm met zalmrilette en limoenmayonaise
Rundercarpaccio met huisgemaakte truffelmayonaise
Tonijntataki gemarineerde tonijn met zoetzure groente en wasabi
Hoofd:
Gebakken zalm met een limoen beurre blanc
Surinaamse groente stoofpot met verse groente in masalasaus gestoofd
Gegrild kippetje uit de oven met huisgemaakte barbecuesaus en cajunmayo
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus en pure chocolade
Surf & Turf tournedos met tijgergamba’s en een roze pepersaus
Na:
- Tiramisu met mascarpone, koffie en lange vingers
- Crème brulee klassiek gemaakt van verse vanille
- Lava Blondie van donkere chocolade, met gemarineerde kersen en vanille-ijs
- Een kop koffie of thee met wat lekkers
Menu van de Chef [aanrader]
Laat u meenemen op een culinaire reis in meerdere gangen: amuse, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert Verfijnd van begin tot eind.
Het menu verandert regelmatig, zodat u telkens opnieuw kunt genieten van de creativiteit van onze keuken.
Kindergerechten [tot 12 jaar]
Tosti ham/kaas of kaas op meergranen of maisbrood
Mini Runderburgerkleine runderburger met kaas en ketchup
Kindermenu keuze uit: kipnuggets, kroket of een frikandel, met frietjes en appelmoes
Kinderijsje 1 bol vanille ijs met slagroom, discodip en een lolly in een leuke beker voor mee naar huis te nemen
Filmpje pakken?
Combineer je diner met een bezoek aan City Cinema. Voor een toelage van €9 ontvang je van ons een biosvoucher. Deze is geldig als toegangsbewijs voor een reguliere filmvoorstelling.
DEssert
Tiramisu
Traditioneel italiaans dessert met Baileys, mascarpone, koffie en lange vingers
Creme brulee
Klassiek gemaakt met verse vanille
Dessert Bonaparte
Wisselende creatie van de chef, geïnspireerd door het seizoen
Lava brownie
huisgemaakt lava cakeje van donkere chocolade met amarena kersen en vanille ijs
Huisgemaakte Cheesecake
wisselende cheesecake, geserveerd met een bolletje ijs
Kaasplankje
Met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood
Borrel
Lekker om te delen
Nacho's Bonaparte
Met pulled chicken, creme fraiche, salsa verde, kaas en jalapenos
Nacho's vega 🌱
Met tomatensalsa, guacamole, creme fraiche, rode ui en kaas
Bourgondische Bitterballen
6 stuks / 10 stuks
Chicken Tenders
Met chilisaus
Mini kroketjes
Wisselende kroketjes
Huisgemaakte hapjes
Jalapenokaasnuggets (4 st.)
Met chilisaus
Loempia's met kip (2 st.)
Met chilisaus
Olijfjes
Gemarineerd in aceto balsamico en Grana Padano
Chips
Met onze speciale kruidenmix
Borrelplanken
Tapasplank
met diverse luxe hammetjes, kaasjes, huisgemarineerde olijven, brood en tapenade
vanaf 2 personen
Snackplank
met kaasloempia’s, chicken tenders en mini snacks
Kaasplankje
met diverse binnenlandse en buitenlandse kaasjes, vijgencompote en kletzenbrood