Lieve (thuis) gasten,

Hopelijk komen jullie er een beetje uit met de laatste voorbereidingen. Onderstaand vindt u foto’s van een voorbeeldopmaak van de gerechten. Natuurlijk mag u ook uw eigen creatieve vrijheid toepassen ;).

De soep gaat uiteraard ‘gewoon’ in een soepkom en het dessert mag u naar eigen inzicht speels opmaken.

Eet smakelijk!

Xx Team Bonaparte

Voorgerecht

 

Spinaziebrioche met zalm & langoustine

Gerookte eend met peperkoek & kers

Tussengerecht (bij 5-gangen)

 

Heilbot met truffelrisotto

Kalkoenrollade met erwtenmousseline

Hoofdgerecht

 

Kabeljauwfilet met kruidenkorst & beurre blanc

Hertenbiefstuk met cantharellenjus