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SUPPEN UND SALATE

Suppen

Suppe des Augenblicks
groß: 7 | klein: 5

Wir arbeiten gerne mit saisonale Produkten. Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach unseren suppe des Augenblicks

Tom Kha Kai Suppe
groß: 7 | klein: 5

Wenn Bonaparte gelebt hätte, war dies sein Favorit: ein leicht würzige Kokossuppe mit Pilze und Nudeln

Paprika Suppe
groß: 6,5 | klein: 4,5

Gegrillte Paprika Suppe mit Creme fraiche und Basilikum 

Salate

Caeser Bonaparte
16

“Bonapartes Ausführung von Caeser Salat” Mit marinierte Hänchenschenkeln, Ei, Tomate, Parmesan Käse, hausgemachte Croutons und Joghurt Dressing

Ziegenkäse - Speck
16

Mit Ziegenkäse, Champignons, Speck, Walnüssen, hausgemachten Croutons und Honig-Senf-Dressing (Vega 14,5)

Lachs - Garnelen
17

Mit gerauchter Lachs, Garnelen, roten Zwiebeln und Limettenmayonnaise

VORSPEISE

TAPASPLANK BONAPARTE

“EMPFOHLEN”

Ein schönes Platte mit verschiedenen Luxus schinken, Käse, hausmarinierte Oliven, Brot, Zwiebelkompott und Tapenade

ab 2 personen……………………11 pp

Bruschetta Bonaparte
8,5

mit Tapenade, Knoblauch, Basilikum und Serranoschinken, abgerundet mit Käse

Bruschetta Lachs
9,5

mit Räucherlachs, roten Zwiebeln, Limettenmayonnaise, Avocadocreme und Sesam 

Bruschetta Mozzarella
9,5

mit Mozzarella aus Venlo, Tomate und Pesto (4st)

Bread platter
8

mit Kräuterbutter und 2 Dips 

Carpaccio
11

mit Trüffel-mayonnaise, Parmesan Käse, Balsamico und Sonnenblumenkernen 

Garnelen
11

in Knoblauchöl, serviert mit Brot

Quiche
10,5

mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Spinat, serviert mit Rucola

Caprese
12,5

Büffelmozzarella aus Venlo, Tomate, Basilikum, Coppa und Rucola

TIPP VAN JOSEPHINE 

(Napoleons jungfrau):

Unsere Suppe sind auch in klein zum bestellen, ideal wie zuvor! 

Sharing Dinner

Sie können nicht aus allen Leckereien auf der Speisekarte auswählen? 

Unsere Chefs werden Sie gerne überraschen mit ein 4 oder 5 Gänge Verkostung von verschiedene kalte und warme Häppchen und kleine Gerichte, inspiriert von der Jahreszeit. Beinhaltet eine Suppe und ein Dessert vom Küchenchef. 

(Pro Tisch zu bestellen) 

4-gangen
29 p.p.
5-gangen
31,5 p.p.

DINER 

Marengo
22

Das glückliche Rezept von Napoleon: Halbes Hühn gekocht in einer Sauce von Tomaten, Kräutern, Knoblauch, Cognac und Flusskrebsen, mit Salat und Urpommes

Gebackener Rotbarbe
23,5

Rotbarbe auf der Haut gebacken mit Pesto-Sahnesauce und Gemüse, serviert mit eine Kartoffelpastete und Urpommes

Satay
18,5

Marinierte Hähnchenschenkler mit hausgemachter Satay Sauce und Atjar, mit Urpommes oder gelber Reis 

Burger Bonaparte
17

Hausgemachte Hähnchen Burger auf ein Brioche Brötchen, mit Bacon, Chili Mayo, rote Zwiebel, Tomate und Gurke, serviert mit gebratene Zwiebelringe und Cajun Urpommes

Vega Burger
17

Vegetarischer Burger auf ein Brioche Brötchen, mit Chili Mayo, rote Zwiebel, Tomate und Gurke, serviert mit gebratene Zwiebelringe und Cajun Urpommes

Venlose ‘Zoorvleis’
17,5

Ein köstliches regionales Gericht: gekochter eingelegter rindfleisch-eintopf mit hausgemachte Apfelmus und Urpommes 

Entrecôte
25

Mit Pfeffer Sauce und Gemüse, serviert mit eine Kartoffelpastete und Urpommes

Black Angus Steak (250 gr)
24

Mit gebacken Pilze, geröstete Kirschtomaten und knoblauchbutter, serviert mit eine Kartoffelpastete und Urpommes 

Linguine Scampi
19

Linguine mit Scampis in Knoblauch und Pfeffer, mit Rucola, sonnengerocknete Tomaten und Parmesan Käse 

Pasta Tartufo
17

Linguine in einer cremigen Sauce mit Trüffel, Champignons und Parmesankäse

Schwarzes Hänchen
17,5

Malzige Hähnchenschenkel in Sojasauce, Fünf Gewürze und unsere geheime Zutat, mit Salat und Urpommes oder gelber Reis 

Rinderfilet Stroganoff
22

Filetspitzen in Stroganoff-Sauce mit unter anderem Paprika und Pilze, serviert mit Salat und Urpommes 

Verkostung Bonaparte
22

Drei kleine Variationen von unsere Lieblings Gerichte. Hühner Satay, Schwarzes Hühn und ein wechselndes Gericht vom Küchenchef, mit Salat und Urpommes 

Huhn vom spiess

Auswahl aus drei gesmacks Richtungen:
smokey bbq – sticky Sojasauce – spicy piri piri

Inklusiv hausgemachte Apfelmus, bbq-sauce und schärfe Sriracha-sauce

Ganzes Huhn
22
Halbes Huhn
14,5

Ergänzen Sie Ihr Huhn mit;

Urpommes
3
Im Ofen gegrillter Gemüse
4
Grüner Salat
3

 3-gange auswahlmenü

Möchten Sie günstig und angenehm speisen? Dann genießen Sie unser 3-Gänge-Menü!

Vorspeisen 

  • Platte mit kleine Suppe Ihrer Wahl und Wahl von:
    – Bruschetta Bonaparte
    – Bruschetta Lachs
    – Bruschetta Mozzeralla
  • Carpaccio (+ €2) 

Hauptgerichte

  • halbes Huhn mit Beilage Ihrer Wahl 

  • Satay mit Urpommes oder gelber Reis 

  • Venlose ‘Zoorvleis’ mit Urpommes 

  • Pasta Tartufo 

  • Rotbarbe mit Urpommes  (+ €2,50) 

Nachspeisen

 

  • Dessert des Chefs

  • ein schöne Tasse Kaffee oder Tee 

3-GANGE AUSWAHLMENÜ
29

Kindermenü

Bis 12 jahre

Auswahl aus:
Hähnchen Nuggets, Hänchenfleis im Teigmantel oder ein Fleischrolle, mit Pommes und Apfelmus

Kindermenü
5

DESSERTS

Tiramisu
7,5
Käsekuchen
6,5
Crème Brûlée
7
Dessert Bonaparte
7,5
Cake d‘Orange
8
Kindereis
4

BITES

Schön zu teilen 

Snackplatte
14

Mit ‘Vlammetjes’, Hühnerchips und gebraten gemischtes Snacks 

Nacho’s Bonaparte
8

Mit pulled chicken

Nacho’s vega
7

Mit Tomatensalsa 

Bitterballen (6 st.)
6
Bitterballen (10 st.)
9

Hausgemachte snacks 

Krokette (4 st.)
5
Jalapenokäsenuggets (4 st.)
5
Frühlingsrollen (2 st.)
5
Oliven
4
Chips
3

Vegetarisch Vegetarisch möglich